Alfalfa

Planta de usos medicinales y alimenticios, sus semillas se pueden consumir en brotes o germinadas. También se pueden consumir sus hojas frescas.

Propiedades

• Rica en vitaminas del grupo B, vitamina A, C y E
• Minerales como el calcio, cobre, cromo, hierro, magnesio, selenio y zinc.
• Rica en proteína vegetal.

Beneficios

• Poderes curativos en personas con anemia
• Artritis
• Artrosis
• Mala digestión
• Problemas de tiroides de la piel
• Retención de líquidos
• Dolores menstruales
• Menopausia
• Aparato urinario